专业的大型食堂承包公司,蔬菜、粮油、肉类等食材配送服务公司

大朗蔬菜配送

联系我们

陈先生:13790174789(微信同号)

邮 箱:1269989510@qq.com

      当前位置: 首页 > 配送食材 >

大朗蔬菜配送

2020-07-23 16:08:54 23

冬瓜介绍

      过去冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,随着科学的发展,现在都采用大棚了,所以一年四季都有。冬瓜表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。
      
冬瓜,有圆,扁圆或长圆形,大小因果种不同,小的重数千克,大的数千克;皮绿色,多数品种的成熟果实表面有白粉;果肉厚,白色,蔬松多汁,味淡,嫩瓜或老瓜均可食用。 冬瓜的品质,除早采的嫩瓜要求鲜嫩以外,一般晚采的老冬瓜则要求:发育充分,老熟,肉质结实,肉厚,心室小;皮色青绿,带白霜,形状端正,表皮无斑点和外伤,皮不软、不腐烂。

 蔬菜配送、食堂承包

冬瓜的营养价值

1.冬瓜含Vc成份,且钾含量高,钠盐含量低。
2.
冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪。
3.
冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显著减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示,冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。
4.
冬瓜种子很有脂肪油腺嘌呤 蛋白质 糖类 维生素B1 维生素B2 烟酸以及葫芦巴碱等成分。

 

冬瓜的食用效果

1.减肥降脂
2.
护肾
冬瓜可以改善人体免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。
3.
清热化痰
有清热化痰,消肿利湿的作用。
4.
防癌抗癌
防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动,使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。
5.
润肤美容
冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积,具有良好的润肤美容功效。
6.7%
具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪, 防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。

 蔬菜配送、食堂承包

冬瓜的食用禁忌

冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
女子月经来潮期间、寒性痛经者忌食。

广东禾泉膳食管理有限公司专注:东莞蔬菜配送,深圳蔬菜配送,长安蔬菜配送,虎门蔬菜配送,厚街蔬菜配送,沙井蔬菜配送,松岗蔬菜配送,福永蔬菜配送,大岭山蔬菜配送,大朗蔬菜配送,松山湖蔬菜配送,寮步蔬菜配送,黄江蔬菜配送以及饭堂承包

业务咨询热线:13790174789(微信同号) 陈先生